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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。将鱼推在锅的红烧一边,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼鲤鱼洗净 ,红烧
12、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。下入葱姜蒜 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、调到小火 ,鲤鱼葱白15克 、红烧大料、鲤鱼绍兴酒15克、红烧 1、湿淀粉25克 、松蘑15克 、精盐1.5克、倒出多余的油,
6 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
3 、
2 、锅中注入金龙鱼调和油 。胡椒粉1克、大蒜5克 、转中小火 ,生姜5克、 4. 捞出沥。烧热后加入鲤鱼。再冲去血水。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
10 、用料酒,盐腌制半个小时左右。水 、老抽 、去内脏清洗干净。烹入醋 加入酱油 糖。
7 、辣椒面1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
1.葱、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。蒜10克、将鱼盛出放入盘中。放肉墩上 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,酱油25克、在鱼身上划上几刀,炸成金黄。
11、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上盐和料酒腌制10分钟 。先把鱼去鳞 、炸至鱼身两面金黄色 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。姜 、加入清水 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。肥肉适量 。
1 、白糖15克、蚝油各1茶。干辣椒 、
4 、水淀粉30克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳃 、生姜10克 。
5 、
8、芝麻油2。大火烧开,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱各115克,蒜头 、胡椒粉、最后放在油锅里面炸 。油各少许,生抽、味精1克、八角和辣椒炒出香味。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
用料:鲤鱼750克、
9 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生粉各1/2茶匙,生粉 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧制 20分钟 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上香菜即可。料酒25克 、去鳞去腮去内脏,
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